L'Aubergine traditionnelle artisanale est coupée en fine tranche dans l'huile d'olive avec toutes les saveurs de la Calabre, ses câpres, son origan et ses poivrons de là-bas. Antipastis reims.
Se déguste idéalement en antipastis, mais aussi en ingrédients sur une pizza, bruschetta ou en accompagnant un plat de pâtes.
La maison Sibarizia située au sud de l'Italie dans la région de la Calabre est implantée depuis 1990. Ses amoureux de leur terre et de leurs traditions nous fournissent un produit d'exception et mis en bocaux à la main.
Cette maison nous propose des antipastis, des sauces tomates, des olives qui ont vu le beau soleil de la Calabre.
Ingrédients: aubergines, huile d'olive, ail, poivrons, câpres, origan, menthe, sel, vinaigre de vin, acide citrique, acide ascorbique.
Conservation: Après ouverture, couvrir dans l'huile et se consomme dans les 15 jours.